今日は、夏に向けての健康管理ということで、食中毒予防に関するプチ講座を開催しました。
食中毒予防の３原則、食中毒菌を「つけない、増やさない、やっつける」
ために、
①食品の購入
②家庭での保存
③下準備
④調理
⑤食事
⑥残った食品の扱い
のポイントを、確認しました。
これからの体調管理について、
熱中症やジカ熱対策についても、順次プチ講座で取り上げていく予定にしています。
プリントも用意しています。
今回、参加されていない方でプリントをご希望の方は、スタッフにお知らせください。
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