今日のメニューはちらし寿司、焼きそば、お味噌汁です。
寿司ご飯を炊きます。
お寿司の上に散らすキヌサヤのヘタを取ります。
キュウリ、ニンジンも刻みます。
焼きそばに入れるキャベツも刻みます。
卵を焼いて、錦糸卵を作ります。
細か～くカット！
お寿司にタケノコ、キュウリ、カニカマを入れて混ぜます。
卵、桜でんぶ、刻みのり、キヌサヤ、カニカマを散らしてちらし寿司の完成！
焼きそば名人が作る焼きそばです。
院長も舌鼓？
今回のハプニングは、焼きそばにちくわを入れるのを最初、忘れていました(*^^)
それでも何とか無事に終了。
後片づけも皆でしたので、短時間で終了しましたね。
調理実習に参加された皆さま、お疲れ様でした。
調理実習、楽しかったです。お疲れ様でした。
返信削除今日も途中参加でした。たまごを切り、ちらし寿司のトッピングをお手伝いしました。
ちらし寿司は甘酸っぱくて、春の香りがしました。タケノコも入ってました(嬉)おいしかったです。
焼きそば名人、誕生しましたね！おいしかったです。
ひとが作ってくれたものって、本当においしい。と、しみじみ。ごちそうさまでした。
帰りみち、花曇りの下自転車をこぎながら、三月のいいスタートが切れたなあ、楽しい春になるといいなあ、と考えていました。
調理実習、参加できてよかったです。
ありがとうございました。