ぎょうざを包みました、400個！

昨日は調理実習の日でした。

 食材です。

 サラダの盛り付けをしています。

デザートも完成！

 ぎょうざに入れるキャベツのみじん切りです。今回初参加のリワークメンバーさん、手慣れた包丁さばきで見とれました～(^^)/

 みじん切り完成！

 ミンチ肉をこねます。

 ぎょうざのたねの調味料を調合します。

 みんなでぎょうざを包みます。たねが多くて皮が足りなくなり（昨年と同様！）途中で皮を買いに走りました(^-^;結局、400個包みました。

 ホットプレートで焼きます。

 ホットプレートだけでは追い付かず、フライパンも出動！

ぎょうざ、中華風スープ、デザートができました。

院長もいただきま～す。

皆で包んだぎょうざは、キャベツたっぷりでとってもヘルシーでした。

メニュー決め、買い出し、行程決め（今回リワークメンバーさんが担当）、調理、後片付け等でご協力いただいた皆様、有難うございました。